全聚德自1864年成立以来，走过了156年的风雨，也见证了品牌的魅力，对于很多人而言，虽然这些年北京新起多种烤鸭品牌，但是提起北京烤鸭，最具代表性的还是全聚德。由此可见，全聚德作为北京名片在国人心目中的地位，它凝结了前人的匠心，也记录了一代又一代的繁荣。
近年来，全聚德这一百年老字号也受到了现代浪潮的冲击，特别是2020年疫情的爆发，受新冠疫情影响，公司收入确实有所下滑，但成长的过程总会经历阵痛，这是百年企业必经之路。为了挽救这收入的波动，全聚德正尝试着转变经营方式，以便跟上这个发展迅速的时代。
面对现今的社会环境，全聚德打通电商渠道，借助电商的力量将品牌影响力更大范围地传播出去。利用电商渠道，创建新业态以及开展新零售业务，在天猫、京东等平台开设店铺，线上线下共同发展，再创辉煌。
疫情发生后，全聚德又一次开始新的转型，为了在疫情期间满足顾客需求，上线饿了吗等外卖平台。当然，除了第三方外卖平台，全聚德也尝试做社区营销，通过社群去卖货，新的营销带来新的收获，全聚德房庄店在望京的一个社区群里，就卖掉了200多只烤鸭。与此同时，为了吸引更多年轻的顾客，与京东超市启动首秀直播，并由总经理周延龙亲自直播带货，首秀直播4小时，观看以及点赞人数均超过170多万，单日成交额同比增长二十余倍。
面对新的时代，百年企业更需创新与坚守，全聚德这一百年老字号在这个互联网时代，采取线上线下齐头并进的方式，乃明智之举，定能再现辉煌。
